Lothar Eiermann (* 2. März 1945 in Stühlingen) ist ein deutscher Koch. == Beruflicher Werdegang == Ab 1959 erlernte Eiermann den Kochberuf in Höchenschwand (Schwarzwald), wo er im Anschluss 1962/1963 auch als Commis de Cuisine arbeitete, bevor er in die Schweiz ging. Bis 1964 hatte er die Positionen eines Commis, dann des Demichef de Cuisine im...